︱2019.02.15
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治療腎臟病,該怎麼吃???

治療腎臟病,該怎麼吃???

【蔡易昌中西醫師 杏儒中醫診所院長】

腎功能不好,平常要多吃什麼會比較好呢?

有位慢性腎臟病的患者來回診,問『蔡醫師!我腎功能不好,平常要多吃什麼會比較好呢?』

其實,這也是很多患者共同的疑問…要多吃什麼會比較好呢?

沉默的慢性腎臟病,多數患者發現時已是第三期!!!

根據統計,台灣20歲以上民眾罹患第1至5期慢性腎臟病人數約270萬人,也就是說,每8個成人,就有1人罹患慢性腎臟病,但是更恐怖的是….這些人中大約只有3.54%的人知道自己罹患慢性腎臟病,所以,門診時很常遇到一檢查就已經是第三期腎病變的病人,甚至是拿著檢驗報告、卻不知道自己的腎功能只剩下30%的患者。

腎臟不好,改吃素好嗎?是不是要多吃燉補?多吃青菜、或是生機飲食比較好嗎?

我們要注意的是,腎臟病患者因為代謝功能較差,所以如果吃進太多會增加腎臟負擔的東西,就會無形中慢慢的使腎臟的功能持續受損,這就是腎臟病的飲食大原則。

  1. 飲食均衡,吃新鮮食物、少吃加工食品。
  2. 少鹽、少油、少糖:『三少』飲食原則,可以幫助血糖、血壓及血脂穩定,維持理想體重,可保護自己遠離腎病威脅。
  3. 低蛋白、低鉀、低磷、低鹽等『四低飲食』,其中的低鉀飲食,要注意的是避免吃生菜、果菜汁、生魚片、雞湯、魚湯、蔬菜湯、低鈉鹽、薄鹽醬油……;而低磷飲食,要注意的是避免吃雜糧、全麥、糙米、堅果類、蛋黃、高鈣奶類、蝦皮、蝦米……。
  4. 適當飲水,可以保持代謝正常,喝過多或過少都是不好的。
  5. 蛋白質要選擇『高生物價性蛋白質』,例如蛋、牛奶、黃豆製品及魚、雞、豬、牛肉類(瘦肉)等優質蛋白質,可以有較高的生物利用率,及較少的含氮廢物。

腎功能不好除了飲食,還需注意甚麼呢?

其他還要注意不要抽菸、不憋尿、不亂吃成藥,還要有充足睡眠、適當的運動,有病就要看醫生,並配合醫師治療,才能減少腎臟的負擔喔!

如果您有相關問題,建議您尋求專業醫師治療!杏儒中醫關心您!